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素餐也可以很优秀

2020-06-27
说起素食一定会有很多人出现疑问,素餐营养够吗?素餐体力能跟上吗?全素餐真的有那么好吗?我身边有这么一群素食受益者可以给您一个肯定的答复:“yes”。
从2018年7月份开始,我们的员工餐厅悄悄将荤腥的菜品下架,取而代之的是各种新鲜、时令的素菜,迪元员工餐厅就这样转型为素餐厅。通过网络搜索,查阅各类素食菜谱书籍,然后根据时节的变化采购时令蔬菜,不仅新鲜而且健康。
公司的素餐可不是我们平常想象的就是青菜萝卜,其实素餐品种丰富,早餐有各种各色的大大的素菜包子,馒头品种也颇丰,红糖馒头、玉米馒头、南瓜馒头、枸杞红枣发糕、花卷,再根据喜好选配个白粥、红豆粥、绿豆粥、小米粥、南瓜粥、现磨豆浆很是美味,为了营养还可以再配上个鸡蛋;午餐八个菜品、一份五谷杂粮、一个点心全部都自助用餐,晚餐还有员工们喜爱的全手工制作的面条。豆制品补充蛋白质,五谷粗粮膳食纤维,搭配餐后水果,保证我们的营养,近期公司领导还在原有的基础上为员工配上坚果等,希望员工不仅吃得饱还可以吃的好。同时公司还给予我们每位员工每天一定的就餐补助。
公司每年都安排全员体检,最明显的变化就是之前体检有高血脂,脂肪肝的同事,在坚持素餐后的2年时间里,好多人这两项指标都正常了。其实坚持素餐并没有大家想象的那么困难,只要愿意尝试,什么时候都可以开始,素食也可以很优秀。

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